Временная зона

Какая временная зона настроена на сервере

Чтобы узнать это, прочитаем значение параметра из файла php.ini:

echo ini_get( 'date.timezone' );
// Europe/Moscow

Устанавливаем временную зону по умолчанию для всех функций даты/времени в скрипте

date_default_timezone_set( 'Europe/Moscow' );